Các món ăn từ thịt bò đều là những món ăn bổ dưỡng, ngon miệng. Với hàm lượng dinh dưỡng cao và lại dễ chế biến nên thịt bò là loại thực phẩm rất được các mẹ ưa chuộng và sử dụng nhiều trong nấu ăn gia đình để làm những món ăn ngon trong thực đơn hàng ngày của gia đình. Dưới đây là món thịt bò xào khoai tây rất hấp dẫn, chị em có thể tham khảo để làm phong phú thêm bữa ăn cho gia đình mình:
Nguyên liệu
- Thịt bò: 400g
- Hành tây: 1 củ
- Khoai tây: 1 củ
- Tỏi: 3 củ
- Lá tía tô: 10 lá
- Bột ngô: 1 thìa canh
- Đường: 2 thìa canh
- Nước tương: 4 thìa canh
- Bột tỏi: 1 thìa cà phê
- Muối, bột nêm, dầu ăn, tiêu
Chế biến
- Một ngày trước khi chế biến món này, bạn nên làm hỗn hợp nước tương như sau: Cho tía tô, tỏi vào nước tương, giữ lạnh.
- Thịt bò: rửa sạch, thái lát mỏng
- Cho bột ngô, bột tỏi, tiêu, muối, dầu ăn vào chung với thịt bò và trộn đều.
- Khoai tây, hành tây gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi. Cho hỗn hợp khoai tây và hành tây vào chảo dầu nóng, đảo đều đến khi chín.
- Cho tiếp thịt bò vào và xào chung cho đến khi thịt bò chín thì cho đường và hỗn hợp nước tương đã chuẩn bị vào, đảo đều trên lửa lớn cho đến khi nước cạn thì tắt bếp.
0 nhận xét