Món ăn ngon và dễ làm dành cho bé yêu: Súp nấm, cà chua

Món súp nấm, cà chua được giới thiệu dưới đây là một món ăn ngon, giàu dưỡng chất mà mẹ nên bổ sung vào thực đơn cho bé mỗi ngày.

Nguyên liệu
- Cà chua: 1 quả

- Nấm trắng: 4 cái

- Mộc nhĩ: 2 tai

- Trứng: 1 quả

- Bột ngô: 1 thìa canh

- Dầu mè: 2 thìa canh

- Nước dùng gà: 200 ml

- Muối, hạt nêm

Chế biến

- Chần sơ cà chua qua nước sôi để bóc lớp vỏ ra. Sau đó thái hạt lựu

- Hành, nấm, mộc nhĩ, nấm trắng thái nhuyễn

- Cho cà chua vào đun chín, dùng thìa nghiền nhuyễn

- Cho nấm vào nồi nấu cùng và nêm gia vị

- Thêm nước dùng gà vào và tiếp tục đun trong 3 phút nữa thì thêm bột ngô từ từ vào. Nhớ khuấy đều đến khi súp sánh lại dần dần

- Đập trứng ra bát, dánh đều tay và cho vào nồi súp

- Thêm dầu mè vào, nêm nếm lại lần nữa và tắt bếp

Cách dùng

Món ăn này ngon nhất khi dùng nóng, không chỉ có mùi vị hấp dẫn mà còn dễ làm và giá trị dinh dưỡng cực cao, chính vì vậy mà mẹ nên bổ sung vào thực đơn cho bé, giúp bé lớn nhanh, khỏe mạnh.